El bicarbonato de sodio es un compuesto
sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero
sabor alcalino parecido
al del carbonato de sodio.
Debido a la capacidad del bicarbonato de
sodio de liberar dióxido de carbono se usa junto con compuestos
acídicos como aditivo en panadería y en la producción
de gaseosas.
Uso del bicarbonato
cultural y cosmético:
El bicarbonato de sodio se utiliza como un
agente alcalinizante.
Se usa para combatir la acidez gástrica cuando no se dispone
de medicamentos específicos.
Sirve también para la limpieza por su poder abrasivo y
desodorante (por ejemplo, para quitar el olor "a nuevo" de las
neveras). Se usa
además como blanqueador dental ya que pule la superficie del esmalte y como
agente desodorante para eliminar olores de sudoración fuerte en axilas y pies.
Para los malestares estomacales podemos preparar una bebida
caliente con hierbabuena, y una bebida fría con limón y adicionarle una
cucharadita de bicarbonato, mezclarlo bien y beberlo. Una taza o vaso es
suficiente para quitar la molestia.
Está muy bien , cuando tenga algún dolor de barriga me acordare gracias .
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